济南粮油公司规格尺寸「龙水商贸」

落花生一年生草本。茎高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕***长毛。偶数羽状复叶，

互生；叶柄长2-5cm，被棕色长毛；托叶大，基部与叶柄基部连生，披针形，长3-4cm，脉纹明显。小叶通常4枚，椭圆形至倒卵形，有时为长圆形，长2-6cm，宽1-2.5cm，先端圆或钝。花***，单生或簇生于叶腋，开花期几无花梗；萼管细长，萼齿上面3个合生，下面一个分离成二唇形；花冠蝶形，旗瓣近圆形，宽大，翼瓣与龙骨瓣分离；雄蕊9，合生，1个退化，花药5个长圆形，4个近于圆形；花柱细长，柱头顶生，疏生细毛，子房内有1至数个胚珠，胚殊受精后，子房柄伸长至地下，发育为荚果。荚果长椭圆形，种子间常缢缩，果皮厚，革质，具突起网脉，长1-5cm。种子1-4颗。花期6-7月，果期9-10月。

花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，具有花生的香味，可提供给***大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构***体内多种***成分的重要原料。

是目前我国主要的食用植物油之一，有浓郁的花生香味。花生油可提供给***大量营养，而且能增加食品的美味，可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。中国预防***科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

花生油物理压榨法

（1）热榨：热态蒸炒，带皮压榨的制油工艺。首先要先将原料入在锅内热炒，然后再经过榨油机器进行榨油，这样的工艺优点是油香出油率高，且剩余的残油较低。但是缺点是经过热榨后的原料在高温加工后，原料本身的生物活性降低。

（2）冷榨：减少了高温加热的工序，是靠物理机械巨大的压力将油脂从原料中分离出来，提纯精制而成。它融合了现代的高科技过滤提纯等技术，具有整个生产过程无污染，产品天然营养不受***，减少了蒸、炒、浸出等加大出油率的工序，更大限度保留了原有的生物活性。

如何辨别花生油的优劣

很多地方都有一些卖家在买散装油，称是自己榨的纯粮油公司，那购买花生油时应注意什么呢？请购买正规厂商生产的品牌食用油，尽量不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含霉菌，很难鉴别。这个时候可以用以下几种方法鉴别花生油优劣：

1.观色法：

买花生油时，先要观察其颜色。纯花生油密度大，油质浓，呈深***：掺***花生油密度小，油质薄，呈浅***。

2.燃烧法：将一张纸卷成纸筒，浸入油液之中后，取出点燃花生油，燃后，如纸筒上的火焰不冒烟。没有小水点滴落地面，纸筒上不呈现水泡，则为花生油。如果情况相反，就是掺假花生油。

粮油公司常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。 一般来说，桶装的食用油保质期为18个月，要在常温下、避光保存。

如果是散装的，食用油的保质期通常为4--9个月。如果是开瓶了的食用油，要尽快吃完，注意保存哦!辨别食用油过期的有效方法是食用油带有哈喇味，加热时尤其明显，而且加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易。