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人们为什么喜欢东北大米？你知道原因吗？

谷物是人们能再次存活下来的基本，人是铁饭是钢。针对中国许多顾客而言，“东北大米”已成高质量稻米的代表。“东北大米”以其质量、口味出色而备受群众钟爱，东北大米比中国南方产的稻米口味好，这由于东北地域白天黑夜温差挺大，合适稻米的生长发育。 

东北米粒外型漂亮。东北米关键是晚梗米，米粒短圆，腹白心偏少，胶原纤维含量高，米白色清澈透明，煮食，东北所在的高纬度，栽种期的光照充裕時间长，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜温差大，有益于稻谷累积充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量较高，产出率的稻米营养成分更丰富多彩。 

下列深入分析东北大米特性： 

1.颗粒物圆润,色泽硬实,颜色一清二白透明； 

2.长粒型，支链木薯淀粉含量高，米粒光亮，香气浓厚； 

3.蒸制后出饭率高，黏性较小，米质较脆； 

4.有丰富多彩的蛋白、***脂肪、、矿物等营养元素； 

5.横剖面呈扁圆形，色调乳白色透明的较多，也是半透明和不透明的。 

东北大米实际上关键有四个种类：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米比较显著的特点就是说腹白较为小乃至沒有，并且米粒的的身上有一条凸起来的线框。

储存大米时的注意事项？

   大米是我们常吃的主食之一，是我们日常生活中补充身体能量的主要食物，但是大米如果保存不当是非常容易变质的，还会生虫发霉，那么如何预防大米发霉生虫呢？下面小编来分享一下。

??如何预防大米发霉生虫？

??1、花椒防虫防霉

??花椒是我们日常生活中常见的调味料，香味浓郁，同时具有驱虫作用，可以将适量的花椒放入米缸中，能预防大米发霉生虫。

     2、冷藏保存

??大米在夏天是容易生虫发霉的，想要预防大米变质可以将大米放入冰箱中冷藏储存，这也是一种较好的预防大米生虫发霉的方法。

??保存大米有什么注意事项？

??1、大米不宜直接放在厨房里储存，厨房一般都有很高的温度和湿度，大米放在厨房更容易变质

??2、大米不能和高水分的食物放一起，比如鱼肉、蔬菜等，因为大米容易吸水，吸水容易霉变

??3、大米补鞥直接靠墙靠地放置，这样更容易霉变，可以放在垫板上

??生虫发霉的大米还能吃吗？

??大米如果生虫发霉了就不能吃了，大米生虫发霉说明已经严重变质了，这些大米中已经滋生了很多热病菌和霉菌，就算挑出来一些干净的也是不能吃的，盲目食用会危害我们的身体健康，所以大家在保存大米的时候一定要非常的注意，以免发霉生虫。

怎样喝大米粥才是正确的？

  大米是我们日常饭桌上常见的一种主食，几乎成为每个家庭不可或缺的重要食材，更何况大米粥有着很好的口感，所以，深受人们的喜爱，无论是老人还是孩子，亦或是身体虚弱的，大米粥都是很好的食选。但是，固然如此，大米粥仍然也是有一定的食用禁忌，吃的不当，可能会带来不好的影响。

??大米粥的食用禁忌：

??1、大米粥不可与蜂蜜同食，否则很容易会造成胃痛

??2、大米粥不可与红豆一起多食，吃多了难免会生口疮

??3、熬制大米粥时，大米不可淘洗次数太多，否则很可能会造成营养流失，所以一般来说，只要简单清洗两遍即可

??4、大米粥虽然很容易消化吸收，但是血糖升高非常强烈，对于一些以及患者来说，食用大米粥之后往往血糖会上升很快，所以，一定要合理控制食用量

??大米粥好喝，但也有一些食用禁忌，一定要明确。

有机五常大米批发市场是怎么生产出来的

  初夏，气候转热，万物茂盛，正是耕种的时机。白居易的古诗这么写道：“田家少闲月，五月人倍忙”。田间地头，只见农民忙着耙田、翻地、田间地头一片繁忙景象，此时正是民乐耕种插秧有机五常大米批发市场的旺季。民乐农耕活动，还大量地保留着原始的习惯，原始的农耕，一言以蔽之就是“精耕细作”。插秧的季节，等农田便攒足了水。水盖着细土，两者又相互交融着。再等上几天的浸润，细细的土才变成软软的泥。这样的水田，泥水交融，细腻而均匀。

  插秧季的黑龙江五常，勤劳的人们，正在用满怀的喜悦将它们安放在这五月的天，格外晴朗，那一望无际的水田中，等待的是秋天的再次遇见。可能对于许多人来说，有机五常大米批发市场插秧已经很陌生了。但我们依旧会怀念，童年时期，脚踩泥巴，伸手水田插秧的时光的走着，平整出一片镜子般的水田，水面倒影着蓝天白云、辉映着青山绿树。 有机五常大米批发市场插秧开始，插秧的人便一手握住秧，一手向田里插下。首行插上六七棵，后面的数量便固定不变，就这样慢慢地拉一个长长的矩形来，直到秧苗插满整片田。若站立高地俯瞰这满布秧苗的水田，会发现棵棵秧苗之间，或紧或疏，或近或远排列着像一盘棋盘，冥冥之中仿佛这就是的安排.